Kesme Çorbası

Kaynamış suya bir miktar mercimek konur.
Çorbanın lapa lapa olmaması için ölçülü olması gerekir.
Mercimek piştikten sonra, küçük küçük kesilmiş ve önceden kurutulmuş
olan hamur eklenir ve biraz da öyle kaynatılır.

Ayrı bir tavada biraz tereyağı eritilerek içerisine kurutulmuş nane eklenir.

Buna biraz da salça eklenir ve tenceredeki pişmiş olan mercimekle
hamurun üzerine dökülür.

Bir iki dakika da bu şekilde kaynatıldıktan sonra ateşten alınarak servise
başlanır.

Afiyet olsun...